Capesante servite su conchiglie, guarnite con mandorle e pepe rosa.

Menù inverno 2024

I nostri antipasti

Tartelletta di pasta frolla salata con radicchio trevigliano e Formadì Frant 12€

Prosciutto di San Daniele selezione 18 mesi con selezione di formaggi tipici delle nostre valli e mostarde senapate (FVG) 15€

Crostone di pane d'Altamura con moscardini "alla Luciana" 13€

Capesante (3) lardellate su crema di zucca nostrana 15€

PPF- Polenta morbida, Pitina della Val Tramontina al balsamico e funghi misti 14€

I nostri primi piatti

Pappardelle di pasta fresca con ragout di cortile 13€

Cjalsons "alla Patriarca" con Pitina della Val Tramontina, formadi Asìn, burro fuso e ricotta affumicata (FVG) 13€

Scialatielli ai calmaretti teneri con olive e pomodoro San Marzano (SAL) 15€

Sagne incannulate con scampi dell'Adriatico e zucchine (SAL) 15€

Tagliatelle alla San Daniele e semi di papavero (FVG) 14€

Orechiette alle cime di rapa tradizionali (leggermente piccanti, con o senza acciughe) con polvere di tarallini (SAL) 11€

Ravioli caserecci ripieni di baccalà manteccato con cipolla di Cavasso Nuovo su vellutatadi patate e porri 15€

I nostri secondi piatti

Petto d'anatra scaloppato e scottato alla griglia con salsa ai mirtilli e lamponi (FVG) 22€

Tagliata di manzo Irlandese, rucola e grana 18€

"United colors" of Aberdeen: panino con hamburger di Angus con con pesto di peperoni piccanti, scaglie di pecorino,
uovo, speck e datterino giallo(FVG) 15€

Costolette d'agnello in panure agli aromi del Mediterraneo con carciofi 22€

Frico! Frico! Frico! Trilogia di frico tradizionale, salsiccia e cipolla, allla Kren (FVG) 13€

Calamaro imbuttunato su crema di ceci ed olio EVO al rosmarino (SAL) 17€

Tagliata di pesce spada in panure di pane e pistacchi con pomodorino (SAL) 16€

Purè di fave con cicorine del Salento saltate e crostino d'aglio 12€

scarica pdf

Vedi tutti i menu

OTTIMO

Ottima accoglienza, con un aperitivo e stuzzichini davvero buoni. Questo ristorante e parte integrante dell'hotel Patr

CARMELO AGOSTINI

Ottima accoglienza, con un aperitivo e stuzzichini davvero buoni. Questo ristorante e parte integrante dell'hotel Patriarca, e ubicato nel contesto storico di San Vito al Tagliamento, bellissimo. Il menù proposto veramente molto buono, come il dessert. Vale la pena ritornare, e suggerisco a tutti di provare se arriverete a San Vito. Carmelo Agostini

Marzo 2018

SOGGIORNO DI LAVORO

Buona colazione Staff 7.5 Servizi 7.5 Pulizia 7.5 Comfort 7.5 Posizione 10.0 Rapporto qualità/prezzo 10.0

Livio

Febbraio 2018

una freccia e via

negli alberghi cerco pulizia, tranquillità e cortesia...direi di aver trovato tutto in dosi abbondanti...giudizio neutro

Mauro

negli alberghi cerco pulizia, tranquillità e cortesia...direi di aver trovato tutto in dosi abbondanti...giudizio neutro su wi-fi solo perchè non ero interessato al servizio e quindi non ho nemmeno chiesto se ci fosse o meno.. possibilità di parcheggio interno ma la zona è talmente tranquilla che si può lasciare l'auto in strada nelparcheggio di fianco senza nessun tipo di rischio

Gennaio 2016

Viaggio di Piacere

Con la moglie, durante un giro di piacere ho pernottato nel' Hotel "Patriarca" Camera veramente confortevole e pulitis

piagrande

Con la moglie, durante un giro di piacere ho pernottato nel' Hotel "Patriarca" Camera veramente confortevole e pulitissima, un bagno con vasca e doccia idromassaggio. Personale disponibilissimo e gentilissimo. Ho anche usufruito del ristorante "La Piramide" ristorante dell'Hotel. Cibo friulano e pugliese veramente ottimo, salumi squisiti . Tutto ottimo lo consiglio vivamente. Sia Hotel che ristorante sono da prendere in considerazione a chi passa da quelle parti e vuole fare una sosta.

Aprile 2015

OTTIMA STRUTTURA

In occasione di una visita a degli amici che vivono a San Vito al Tagliamento, mi hanno offerto un soggiorno in questo H

Antonio c

In occasione di una visita a degli amici che vivono a San Vito al Tagliamento, mi hanno offerto un soggiorno in questo Hotel. Mi sono trovato abbastanza bene, camera confortevole, un comodo ed attrezzato bagno, buoni i servizi. Non ho mangiato nel Ristorante ubicato in Albergo, magari la prossima volta. Brava e disponibile la titolare della Struttura, sicuramente struttura consigliata per una interessante visita a San Vito al Tagliamento o se ci si trova nelle vicinanze, come la vicina Pordenone. Buon Soggiorno!

Febbraio 2015

“Fantastico”

“Fantastico” 5 su 5 stelleRecensito il 21 ottobre 2014 Il menù varia in base alle stagioni, ma resta lo spirito salent

Milena

“Fantastico” 5 su 5 stelleRecensito il 21 ottobre 2014 Il menù varia in base alle stagioni, ma resta lo spirito salentino della cuoca e friulano del luogo. Assolutamente disponibili anche variazioni fuori menù! Il piatto da provare assolutamente è il porcino fritto! Visitato a Ottobre 2014

Gennaio 2014

molto carino

L'albergo è molto carino, la camera ampia e ben tenuta. Lo staff gentilissimo

caterina

Maggio 2014

“Patriarca”

Recensito 6 giorni fa NOVITÀ Siamo stati a San Vito una notte sola, e ci siamo trovati bene. Camere buone, bel posto, a

Bons 74

Recensito 6 giorni fa NOVITÀ Siamo stati a San Vito una notte sola, e ci siamo trovati bene. Camere buone, bel posto, ampio parcheggio, tutto positivo. Terrò sicuramente in considerazione il Patriarca la prossima volta che sarò in zona.

Agosto 2013

Piacevole e rilassante

Hotel che garantisce un ottimo menù con una strana accoppiata di cucina friulana pugliese che però è davvero originale e

Alessandro B Taino, Italia

Hotel che garantisce un ottimo menù con una strana accoppiata di cucina friulana pugliese che però è davvero originale e piacevole! Le stanze sono buone sia per spazio che per pulizia e design... La mia camera era dotata di vasca idromassaggio molto capiente e decisamente rilassante.. Letto confortevole e adatto a riposare in tutta la tranquillità... Consigliato!!

Aprile 2014